LE NOSTRE PROPOSTE.
ANTIPASTI
Tagliere di Salumi Nostrani
Tagliere di Salumi di Selvaggina
Tagliere di Salumi Misti (Nostrani e Selvaggina)
Tagliere di Formaggi
Tagliere Misto Salumi e Formaggi
Sfere di Polenta con Lardo
Frittatina di Prosciutto e Formaggio su Vellutata di Zucchine
PRIMI
Casoncelli alla Bergamasca D.O.P.
Gnocchi Mantecati ai Porcini
Risotto Pancetta e Taleggio
Tagliatelle al Ragù della Mamma
Tagliolino in Salsa al Limone
Tortelloni al Tartufo**
Ravioloni all’Ortica**
Reginette al Salmì di Lepre**
Panzerotto al Pesto**
SECONDI
Brasato di Manzo con Polenta
Arista di Maiale al Forno con Patate
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana
Filetto di Scamone Grigliato alle Erbe Aromatiche
Spezzatino di Vitello con Funghi Porcini
Coniglio Speziato Pomodoro e Peperoncino***
Stracotto d’Asino **
Bocconcini di Cinghiale Stufati con Polenta**
Spezzatino di Cervo con Polenta Taragna**
DESSERT
Tiramisù della Casa
Spuma di Banana con Scaglie di Cioccolato
Torta della Nonna
Torta Pere e Cioccolato
Gelato vari Gusti
(Panna Cioccolato Limone Fragola)
** SOLO SU PRENOTAZIONE
*** SOLO SU PRENOTAZIONE MINIMO 4 PERSONE
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ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI.
