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LE NOSTRE PROPOSTE.

ANTIPASTI

Tagliere di Salumi Nostrani

Tagliere di Salumi di Selvaggina

Tagliere di Salumi Misti (Nostrani e Selvaggina)

Tagliere di Formaggi

Tagliere Misto Salumi e Formaggi

Sfere di Polenta con Lardo

Frittatina di Prosciutto e Formaggio su Vellutata di Zucchine

PRIMI

Casoncelli alla Bergamasca D.O.P.

Gnocchi Mantecati ai Porcini

Risotto Pancetta e Taleggio

Tagliatelle al Ragù della Mamma

Tagliolino in Salsa al Limone

Tortelloni al Tartufo**

Ravioloni all’Ortica**

Reginette al Salmì di Lepre**

Panzerotto al Pesto**

SECONDI

Brasato di Manzo con Polenta

Arista di Maiale al Forno con Patate

Tagliata di Manzo con Rucola e Grana

Filetto di Scamone Grigliato alle Erbe Aromatiche

Spezzatino di Vitello con Funghi Porcini

Coniglio Speziato Pomodoro e Peperoncino***

Stracotto d’Asino **

Bocconcini di Cinghiale Stufati con Polenta**

Spezzatino di Cervo con Polenta Taragna**

DESSERT

Tiramisù della Casa

Spuma di Banana con Scaglie di Cioccolato

Torta della Nonna

Torta Pere e Cioccolato

Gelato vari Gusti

(Panna Cioccolato Limone Fragola)

                                      ** SOLO SU PRENOTAZIONE

                      *** SOLO SU PRENOTAZIONE MINIMO 4 PERSONE

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ALCUNI DEI NOSTRI PIATTI.

Trota alla griglia
Brasato di manzo
Spezzatino di vitello
Arista di maiale al forno
Grigliata Mista
Arrosticini